Monday 9 April 2012

电饭锅鸡饭


简单的一锅熟。。

这是那天手术后的晚餐。心想先把材料在前一晚准备好,手术回来就可以叫老公“下厨”。于是在前一晚就把鸡肉块/香菇/姜加入调味料腌制着好放入冰箱里。 

先把腌制好的鸡肉块拿出来解冻,再加入腊肠,长豆,搅均
先煮米饭,水量比平常少一点。
待饭粒差不多收干水的时候把准备好的材料都铺在正在收干水的饭粒上。
最后洒上青葱,搅均就可上桌。


材料:
半只鸡
香菇 2朵
腊肠 1条
长豆 2条 (选择性)
姜片 少许
青葱 1根

调味料:
蚝油 少许
酱青 少许
黑酱油 少许
麻油 少许
蜀粉 少许 
花调酒 少许



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